1473
2
Королевских тортов можно найти довольно много, но вот эту вариацию можно считать максимально удачной. Печется тортик на кефире, получается нежным и вкусным.
Вам понадобятся:
- орехи грецкие – 35 гр;
- какао- 2 ст.л;
- курага – 55 гр;
- мак- 1,5 ст.л;
- сода – пол ч.л;
- кефир (можно заменить сметаной) – 200 мл;
- сахар – 200 мл;
- мука – 200 мл;
- яйца – 2 шт;
- вареная сгущенка – 1 б;
- масло сливочное – 140 гр.
Сахар и яйца взбиваются, вводится кефир, мука и сода, все вымешивается.
Разделяется на четыре части, в каждую вводится своя начинка: измельченная курага, растертые орехи, какао, жареный мак.
Выпекаются при 180 С примерно полчаса.
Масло взбиваем со сгущенкой и прослаиваем коржи.
