Как приготовить мясной пирог без теста

С приготовлением этого пирога справится кто угодно – он очень простой.

А результат будет просто потрясающим, ваши домочадцы будут просить еще и еще!

Вам понадобятся:

• лаваш – 2 шт;


• фарш – 800 гр;


• яйца – 3 шт;


• сметана – 1 ст;


• сыр – 200 гр


• лук- 1 шт;


• зелень, мясные специи, соль, черный перец – по вкусу.

В фарш вводим яйцо, специи, перец, соль. Измельчаем лук и вводим к фаршу, также поступаем с зеленью. Натираем помельче сыр, 1/2 часть вводим к фаршу, все перемешиваем.

Раскладываем лаваш и по поверхности распределяем половину фарша ложкой, так, чтобы лежал ровным слоем. Со вторым лавашом поступаем также.

Сворачиваем два длинных рулета, смазываем маслом форму и кладем рулеты спиралеобразно.

Два яйца, сметану взбиваем как следует, затем заливаем рулеты, присыпаем второй половиной сыра.

Отправляем в духовку при 180 С на один час.

Смотрите видео рецепт

Источник