1305
2
С приготовлением этого пирога справится кто угодно – он очень простой.
А результат будет просто потрясающим, ваши домочадцы будут просить еще и еще!
Вам понадобятся:
- лаваш – 2 шт;
- фарш – 800 гр;
- яйца – 3 шт;
- сметана – 1 ст;
- сыр – 200 гр
- лук- 1 шт;
- зелень, мясные специи, соль, черный перец – по вкусу.
В фарш вводим яйцо, специи, перец, соль. Измельчаем лук и вводим к фаршу, также поступаем с зеленью. Натираем помельче сыр, 1/2 часть вводим к фаршу, все перемешиваем.
Раскладываем лаваш и по поверхности распределяем половину фарша ложкой, так, чтобы лежал ровным слоем. Со вторым лавашом поступаем также.
Сворачиваем два длинных рулета, смазываем маслом форму и кладем рулеты спиралеобразно.
Два яйца, сметану взбиваем как следует, затем заливаем рулеты, присыпаем второй половиной сыра.
Отправляем в духовку при 180 С на один час.
